黃麓鎮開展“徽姑娘”農家樂項目餐飲培訓[圖]

8月6日下午，驕陽似火，黃麓鎮精華生態農莊內農家飯店大廳卻一派春意，由該鎮婦聯組織的“徽姑娘”農家樂項目餐飲培訓正在這里開展。

此次培訓對象為該飯店的管理人員、廚師以及部分服務員。鎮農技站站長劉尚武從食品衛生、農家菜如何開發、餐飲疾病控制以及無公害蔬菜、綠色食品認證等方面給大家作了詳細介紹；鎮安全生產辦公室主任孫恒忠就安全生產、環境衛生整治、食品衛生制度等作了嚴格要求；鎮婦聯主席王瑛還就服務人員基本禮儀作了專門培訓。