朝陽工商所食品監(jiān)管“五加強(qiáng)”，構(gòu)建食品安全

十月份以來，朝陽工商所以“五加強(qiáng)”為抓手，開展食品安全“百日”整治。

加強(qiáng)食品安全責(zé)任人制度。全面落實經(jīng)營者為食品安全第一責(zé)任人，工商所長為轄區(qū)食品安全監(jiān)管第一責(zé)任人，網(wǎng)格負(fù)責(zé)人為片區(qū)監(jiān)管責(zé)任人制度，構(gòu)建食品安全責(zé)任網(wǎng)。

加強(qiáng)食品安全基礎(chǔ)性監(jiān)管。針對轄區(qū)位于城鄉(xiāng)結(jié)合部特點，重點推進(jìn)面大而量廣的“六小”食品經(jīng)營戶的管理，增加巡查頻率，構(gòu)建食品安全監(jiān)管網(wǎng)。

加強(qiáng)食品安全創(chuàng)新監(jiān)管。全面推進(jìn)不合格商品退市就地銷毀、無理由退貨和食品安全信息公示等三項制度。其次抓食品示范店管理，做到每個居委會、村委會、每條街都有食品示范店，起到以點帶面作用。再次抓信息化監(jiān)管，建立食品經(jīng)營主體信息庫、商品信息庫、監(jiān)管信息庫等，解決工作效率慢等困難，構(gòu)建食品安全信息網(wǎng)。

加強(qiáng)食品安全自律制度。針對75戶食品批發(fā)企業(yè)，全面推行“票證通”制度，解決小食雜店臺帳登記難等困難，全面推行食品配送車登記備案制度，統(tǒng)一編號、統(tǒng)一衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期抽查，構(gòu)建食品安全運送網(wǎng)。